特定保健用食品（トクホ）について

今や健康ブームにより、多くの健康食品が生産されています。しかし、健康食品と称して多くの粗悪な商品も出てきています。にも拘らず、法律的には健康食品に対する明確な基準がなかったのです。
そのため、２００１年に、厚生労働省は健康食品やサプリメントなどに関する的確な情報を消費者に提供することを目的として、「保健機能食品」制度を設けました。
保健機能食品は、特定保健用食品と、栄養機能食品に分けられます。
特定保健用食品（通称トクホ）とは「特別用途食品のうち、食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をする食品」のことで、厚生労働省に認められた場合には、その効果を表示することが可能になりました。